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我本人在银行工作，对存款利息相对比较熟悉，我来回答这个问题。直入正题，存100万元光靠吃利息，不用工作，是不行的，我认为很难。靠利息收入很难养活全家，甚至养活自己也很难。原因有以下几点：

1.利息收入较低。首先，简单计算一下如果100万存进银行每年的利息收入有多少。如果你去存100万，对银行来说也算是大客户，如果存定期3年以上，按较高的利息计算，银行就算可以给你给到5%的存款利率，那么一年的利息收入是5万元，1天的利息就是137元，说实话如果是一个人的话，每年5万元的支出勉强能维持自己生活，前提是不生病、不买衣服，自己走路不坐车。如果说是一家2口人或者4口人，那么仅仅依靠5万元的利息收入根本不能维持正常的生活，不打工很难。

2.还要考虑物价上涨和通货膨胀的因素。在利息收入固定的前提下，如果遇到物价上涨和通货膨胀，那么仅仅依靠100万存款的利息收入生活，可以说是天方夜谭，生活更加雪上加霜。

3.可以理财，但必须以本金不受损失为前提。如果有100万元，是普通打工者辛苦大半辈子攒下的积蓄，想获得比存款利率高的收益，进行理财时，必须以本金不受损失为前提进行投资，绝对不能只看收益率忽视风险。如果有100万元，可以购买60万元的大额定期存单，剩余的40万元可以购买结构性存款，这样风险相对较小，1年下来综合的收益率可能稍微高一点。

4.如果有100万存款，再继续工作，生活岂不是更好。即使有100万存款，如果不躺平选择继续工作，就是干一份保安的工作，工作既轻松还能有一份工资收入，贴补家用，这样生活岂不是更好吗。

综上所述，我认为农民打工攒100万元存放银行，光吃利息，不用打工行，这样是不行的，根本不够维持一家人的生活开支。