千岛湖附近有什么美食是外地游客绝对不能错过...
说起千岛湖的美食，首先自然是有名的千岛湖鱼头了。为什么千岛湖的鱼头十分出名，原因就在于千岛湖水质优良，湖中的鱼天然野生，鱼平常所吃的食料也多是天然绿色…
潮汕特色菜有哪些？
潮汕菜，也可以叫做潮州菜，属于粤菜。潮汕菜的最大特点应该就是注重食材的新鲜美味了吧。另外，潮汕菜选取的食材十分广泛，因为潮汕属于近海地区，所以许多海鲜…
宋代有哪些与酒相关的文献？
宋代是中国历史上酒文献创作最多的朝代之一。以酒类名目为例，宋代酒类品种多样，琳琅满目，张能臣《酒名记》、周密《武林旧事》、吴自牧《梦粱录》等文献记载了…
宋代有哪些婉约派酒文学？
宋代婉约派酒文学，以李清照的《声声慢·寻寻觅觅》和柳永的《雨霖铃·寒蝉凄切》为代表。李清照，号易安居士，齐州济南（今山东济南市）人，是宋代著名的女词人…
春节有哪些饮食习俗？
春节俗称新年，是中华民族最隆重的传统节日。每年这个时候，我国各地的人们都会举行盛大的活动来庆祝和欢度春节。春节在过去旧称为“元旦”，时间是农历正月初一…
杭州有哪些值得品尝的点心小吃？
这里为大家推荐几个杭州点心小吃，吴山酥油饼，猫耳朵，鲜肉小笼包，荷花酥，芝麻凉果。 吴山酥油饼别名“大救驾”、“蓑衣饼”，系酥面与水油面经加工成饼炸制…
桂花可以用来做菜吗？
可以的，在这里为大家介绍一道杭州名菜：桂花栗子羹。 杭州一旦到了秋天，桂花扬扬洒洒地下成一场连绵的雨，和观潮一样，赏桂也是杭州人必不可少的一项秋季活动…
杭州名菜蟹酿橙好吃在哪里？
江南水乡，人多爱食蟹。特别时至金秋，一盘味美秋蟹足以引得无数人为之倾倒。苏东坡多次为蟹作诗，“可笑吴兴馋太守，一诗换取两尖团。”这里的“两团尖”便是指…
杭州有哪些以鸭子为食材的名菜？
一方水土养一方人，沿海之地喜食鱼，北方地民爱吃羊，江南地带吃鸭也是自然之事。《吴地记》就载道：“吴王筑城，城以养鸭，周数百里。”说明江南地区喜爱吃鸭由…
杭州名菜宋嫂鱼羹有什么来历？
“宋嫂鱼羹” ，又名“赛蟹羹”，是一道传统名菜，是杭州饮食文化的招牌菜之一。它在杭州已享有八百多年的盛誉。《梦粱录》卷十三中列出了当时杭州城有名的店家…
杭州酱鸭好吃在哪里？
杭州的酱货文化由来已久，其中酱鸭是享有盛誉的传统腌制佳肴。在洪如嵩补辑的《杭俗遗风》记载：“酱鸭一味，以杭城绍酒店所制者为佳。每岁八九月间，各酒肆皆自…
杭州地区有哪些以鱼为原料而做成的菜，做法是...
这里为大家介绍两道有名的菜肴，清蒸鲥鱼和鱼头豆腐。 鲥鱼为我国四大名贵鱼类之一，古称魱鱼，因腹下鳞甲如箭镞，俗名又叫箭鱼。这种鱼体形稍扁而长，体色白如…
杭州著名的美食西湖醋鱼的是怎么得名的？
西湖醋鱼是在杭州名菜中独树一帜。因其独特的烹法和滋味，而为中外宾客所赏识。 关于西湖醋鱼的起源有多种说法。一说宋嫂鱼羹是西湖醋鱼的雏形。清人梁绍壬《两…
吴江地区的美食最能代表苏州美食吗？
吴江是苏州市的一个区，环境优美，气候宜人，自然条件得天独厚，素有“鱼米之乡”的美誉，水质优良，以水为生的吴江人，创造出了以水产为主要食材的美食盛宴，其…
乐山有哪些传统特色小吃？
乐山因地理原因，食材来源丰富，以“土样”、“野生”等原生态为主，并承袭沿用了川菜“一菜一格，百菜百味”的特点，既讲究麻辣鲜香的味，更讲究形而美的艺术感…
东南亚有哪些不可错过的美食？
东南亚向来是多姿多彩的旅游天堂,而那里的美食更让人流连忘返， 畅享美食在舌尖流动的美妙之感,尤其是享受南洋美食特别的酸辣香甜在舌尖聚拢、释放、分散、流转进…